PIÈCES FROIDES (à la pièce)

Verrine crème de poivrons, chèvre et magret fumé  1.62 €

Wrap légumes thai, pickles poivrons, crème aux noix  1.20 €

WRAP légumes thai, poulet ou crevette, crème de noix 1.80 €

Sablé parmesan, rillettes de chorizo, oignons frits    1,55 €

Sablé de parmesan à la crème de bleu d’Auvergne  1.50 €

Galette aux rillettes de poulet/ moutarde estragon   1.00 €

Maki au saumon fumé    1.20 €

Maki tofu fumé et concombre    1.00 €

Brochette mozzarella et pickles 1.00 €

Verrine guacamole et crevettes 1.40€

Conchiglioni au thon  1.10 €

Ceviche de crevettes (poivrons, oignons, citron, tomates, moules) 2.00 €

Ceviche de poulet (poivrons, oignons, citron, tomates)  1.88 €

Blinis au sarrasin rillettes de saumon fumé    1.50€

Verrine de panna cotta au foie gras, chutney oignons/ananas      2.00 €

Tramezzino au jambon, crème aux herbes, écailles de courgette   1.20 €

Tramezzino au saumon fumé et écailles de concombre    1.60 €

Triangle de pain de mie suédois au saumon et crème épicée  1.50 €

Canelé au chorizo 1.00 €

Planche de charcuterie ( 3 types)  2.90 €

Terrine de lapin et terrine de porc 3.00 €  

Planche de fromages ( 3 fromages locaux) et pain spéciaux  3.50 €

Planche de saumon fumée (environ 40 gr) 3.00€

Navette aux rillettes de canard et pickles de poivron 2.50 € 

Bouchée Thon tataki au sésame 1.55 €

 

PIÈCES CHAUDES ( à la pièce)

Samoussas viande    1.55 €

Samoussas légumes ou fromage     1.30 €

Brochettes pommes andouilles      1.30 €

Accras de poissons et sa sauce aux herbes  1.20 €

Saint Jacques snackées au beurre et algues (2 pièces/pers)  3.80 €

Gambas snackées au pastis marin (2 pièces /pers)   3.00 €

Cocotte de purée de butternut aux châtaignes ( selon saison)  1.10 €

moules en persillade  1.20 €

Escargots de Bourgogne 0.90 €

Gyoza au poulet ou légumes   0.70 € 

 

PIÈCES SUCRÉES (à la pièce)

Tarte tatin   1.80 €

 pommes confites caramélisées

Feuilleté aux fruits   1.30 €

pâte feuilletée, crème pâtissière fruits de saison

Verrine panna cotta aux fruits rouges    1,20 €

panna cotta dans tasse vintage , coulis de fruits rouge

Duo de chocolat   1.30 €

biscuits au chocolat, namélaka au chocolat blanc

Fondant au chocolat   1.00 €

Verrine tiramisu aux fruits  1.20 €

Biscuits cuillère, crème mascarpone, fruits frais de saison, coulis

Tartelette citron meringuée  1.40€

pate sablée, crème de citron, meringue

Verrine cappuccino   1.40 €

crème au café, crème mascarpone, crumble chocolat, cacao